鹅肥肝-西方上流社会的珍馐佳肴

鹅肥肝-西方上流社会的珍馐佳肴 　　鹅肥肝从罗马时期就被当作珍馐美味。自16世纪起，鹅肥肝(法文foie gras，也指肥鸭肝)成为法国饮食文化的代表，是西欧上流社会的一道名菜。 　　鹅肥

阅读全文 阅读(3) 评论(0) 2008-05-11 23:38

 “全球最大鹅肝厂”遭遇中国劫（END)

做大？出口？ 　　度过SARS之劫的鸿雁逐步恢复生产，今年至目前达到了75吨的产量。 　　鸿雁开始重拾旧梦，努力做大，新一轮融资被提上了议程。作为龙头企业，鸿雁自2001年起，就得到北海市经贸

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 鹅肥肝营养价值

鹅肥肝中脂肪含量高达60％，其中不饱和脂肪酸含量高达65％～68％，而肥肝脂肪中总的饱和脂肪酸含量只有33％～35％。饱和脂肪酸的过量食用，会使血液中胆固醇和甘油三酯 (triglyceride, T

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 载脂蛋白A5与鹅肥肝形成关系的研究

载脂蛋白A5与鹅肥肝形成关系的研究      大量研究证实，LPL与鹅肥肝的形成密切相关，并与肥肝性能存在显著的负相关关系，Cooper等（1989）将鸡的脂肪LPL cDNA克隆从一个γ-gti

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 载脂蛋白A5低甘油三酯效应的机理*

载脂蛋白A5低甘油三酯效应的机理*   张聪聪1,2 综 述，田勇2，卢立志2，石放雄[1] 审 校 （1. 南京农业大学动物科技学院动物繁育研究所，江苏省南京市 210095； 2. 浙江农

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 载脂蛋白A5的低甘油三酯效应

载脂蛋白A5自2 001年发现就将其鉴定为调控体内甘油三酯(triglyceride, TG)代谢最为显著的决定因素之一，它能显著降低血浆TG水平，诸多人和鼠的实验揭示，血浆载脂蛋白A5水平非常低，1

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天之风生	Buddha ! 今天是释迦牟尼佛诞，净心念一声“南无本师释迦牟尼佛”，佛陀会保佑你的！ 08-05-12 23:47   回复(0) 删除

天之风生	Buddha ! 今天是释迦牟尼佛诞，净心念一声“南无本师释迦牟尼佛”，佛陀会保佑你的！ 08-05-12 23:46   回复(0) 删除